A TAVOLA CON IL CANTINIERE
Località: Puglia - Salento
Durata: 4 ore
Periodo: Tutto l'anno (esclusi weekend) dalle 11.30 alle 14.00
42 €
INFORMAZIONI
La storia della casa vinicola fonda le sue radici nel 1870.
Da allora, particolare attenzione viene rivolta alla valorizzazione dei vitigni identitari del Salento (prevalentemente Negroamaro e Primitivo, ma anche Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano), all’accurata selezione dei tipi di legno utilizzati per i lunghi processi di invecchiamento e al forte legame con il territorio da sempre protagonista di una produzione di qualità.
L’azienda iscritta all’Unione Imprese Centenarie Italiane, continua a produrre vino con gli stessi metodi cari ai suoi fondatori, pur applicando le tecnologie più avanzate dall’ottimizzazione del processo produttivo alla commercializzazione delle sue etichette.
Una storia di terra e passione, di vigne baciate dal sole caldo e generoso del Salento, di una cantina a conduzione familiare giunta alla quarta generazione che oggi esporta in oltre 30 diversi Paesi del mondo.